Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Pepes Jamur , Resep Fruit Slices , Resep Daging Sapi Panggang , Resep Lady Kisses , Resep Banana Cream Eclaire , Resep Pasta Arrabiata Ikan Asin , Resep Ayam Saus Krim Jamur , Resep Roti Manis Ayam Jamur , Resep Original Ginger Cookies , Resep Chicken Steak BBQ Sauce , Resep Moroccan Beef Goulash , Resep Lapis Keju Modern , Resep Mocca Caramel Nut Cake , Resep Nasi Goreng Meksiko , Resep Cumi Saus Tiram , Resep Lamicho Cake , Resep Cannelloni Fish Broccoli , Resep Saturnus Bread , Resep Kue Kepiting Seafood , Resep Choco Royal Cake , Resep Holladische Zebras , Resep Bubur Special , Resep Ayam Madu , Resep Gnocchi Saus Keju , Resep Bold Honey , Resep Soto Daging Madura , Resep Nasi Gurih Pecel Yogya , Resep Nasi Goreng Serai , Resep Nasi Goreng Kambing , Resep Oat Banana Muffin , Resep Martabak Kornet Sayur , Resep Es Krim Goreng Oreo , Resep Cotton Cheese Cake , Resep Oreo Cheese Cake No Bake , Resep Siomay Ikan Tuna , Resep Sapo Tahu Daging Paprika , Resep Chicken Kungpao , Resep Nugget Kentang , Resep Nugget Tahu Bayam , Resep Nugget Jamur Tiram , Resep Gang Keow Wan , Resep Sup Korea Kongnamul Guk , Resep Kari Panang , Resep Sup Korea Miyeok guk , Resep Tom Yum Goong , Resep Sup Korea Sundubu jjiggae , Resep Ayam Pandan Thailand , Resep Dimsum Udang Rambutan , Ayam Goreng Saus Ala Thailand , Resep Puding cokelat Vla Original , Soto Ayam Sederhana , Resep Puding Cokelat Stroberi , Resep Soto Medan , Resep Creamy Mushroom Pasta
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 200 gram kol (iris tipis)
– 200 gram taoge (bersihkan dan kukus hingga matang)
– 2 buah tomat (bagi menjadi 6 bagian)
– 50 gram soun (rendam dengan air panas)
– 3 butir telur ayam (rebus hingga matang, iris menjadi 4 bagian)
– 2 liter air
– 50 gram bawang goreng
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai
– 2 lembar daun salam
– 1 batang daun bawang (iris halus)
– 25 gram lengkuas
– 2 sdm minyak goreng
– 2 cm kunyit
– 4 buah kemiri
– 15 gram jahe
– 3 buah bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt merica
– 2 sdm garam
– 1 buah jeruk nipis (bagi menjadi 8 bagian)

Cara membuat:
1. Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan merica dan garam.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3. Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.
4. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Rebus hingga ayam matang.
5. Keluarkan ayam dari dalam kuah, pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Sisihkan daging ayam dan masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah.
6. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke dalam kuah.
7. Goreng ayam yang sudah direbus hingga kecokelatan, setelah itu suwir ayam kecil-kecil.
8. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto.
9. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi, kol yang sudah diiris, taoge, soun, irisan tomat, dan telur.