Resep Zuppa Soup
Resep Zuppa Soup

Bahan-bahan
-
1 siung bawang putih
-
1/2 buah bawang bombay
-
1 buah wortel, potong kotak kecil
-
1 buah jagung manis, pipil
-
1 potong ayam filet, potong kotak kecil
-
120 ml susu cair
-
100 ml air hangat
-
50 gr terigu serba guna
-
Secukupnya garam/ kaldu bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya kulit pastry siap pakai
-
10 buah aluminium voil cup
-
1 butir telur, pisahkan putih & kuningnya
-
Secukupnya keju parut untuk taburan
Langkah
-
Siapkan bahan: wortel, ayam, potong kotak kecil, jagung manis pipil, bawang putih dan bawang bombay cincang kecil2, sisihkan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan lada bubuk, tumis sampai wangi, tambahkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
-
Tambahkan wortel, jagung, garam, dan gula, aduk rata, tambahkan terigu lalu susu cair, aduk cepat jangan sampai ada ygmenggumpal, tambahkan air..aduk rata, test rasa, masak sampai meletup.
-
Isi cup aluminium sampai 3/4 nya, oles permukaan cup dengan putih telur tutup dwngan kulit pastry.
-
Oles permukaan kulit pastry dengan kuning telur, taburi keju parut, panggang sampai matang..
-
Sajikan hangat.
-