Resep Telur Geprek Sambal Bawang

Resep Telur Geprek Sambal Bawang

Image result for Resep Telur Geprek Sambal Bawang

Resep Telur Geprek Sambal Bawang :

Bahan-bahan:
– 2 butir telur (ceplok)
– 5 sdm terigu
– sedikit air
– sedikit garam dan penyedap rasa

Cara membuat:
– Siapkan 2 wadah/piring
– Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3). 2 sdm untuk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya)
dan yang 3 sdm untuk adonan kering
– Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Bahan sambal:
– 10 buah cabai rawit secukupnya
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:
– Goreng semua bahan (cabai dan bawang merah, putih)
– Kemudian ulek, koreksi rasa dan tambahkan telur krispi di atasnya lalu geprek dan Sajikan.