Resep Takoyaki

Resep Takoyaki

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , Cumi Asin Pete Pedas , Resep Beras Kencur , Salmon Panggang Saus Putih , Resep Ayam Betutu Gilimanuk , Resep Sate Gurita Kacang , Resep Dimsum Hakau , Resep Kambing Guling , Sate Ayam Madura Bumbu Kacang , Makanan Khas India , Makanan Khas Bali , Resep Sup Asparagus , Resep Bolu Karamel , Resep Steak Tempe , Resep Ayam Goreng Sambal Matah , Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus , Mix Seafood Saus Padang , Resep Beef Tortilla Dan French Fries , Resep Bekal Anak Di Sekolah , Resep Masakan Sunda Yang Populer , Resep Asinan Buah , Resep Kue Klasik Moderen , Resep Kue Bolu Istimewa , Resep Masakan Pedas , Resep Nasi Kuning Tumpeng , Resep Mapo Tofu Khas China , Resep Nugget Ayam Homemade , Resep Sop Super Lezat , Resep Ayam Bakar Variasi , Berbagai Resep Olahan Cumi , Olahan Nasi Khas Indonesia , Resep Takoyaki , Resep Martabak Teflon
Resep Takoyaki

Takoyaki (たこ焼き) adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Bukan hanya rasanya yang enak pasti anda penasran bagaimana cara membuatnyakan ? . Berikut ini kami akan memberikan anda Resep Takoyaki Yang Mudah  :

Bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 200 ml kaldu ayam cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • Garam (secukupnya)
  • Air (secukupnya, bila perlu)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Isian

  • 100 gram daging ikan tuna (kukus dulu lalu iris kecil-kecil)
  • Bunga kol (secukupnya, iris halus)
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bahan Pelengkap

  • Saus takoyaki
  • Saus mayones
  • Saus tomat atau saus sambal

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan yakni tepung terigu, telur ayam, baking powder dan garam secukupnya. Aduk rata lalu tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sampai habis dan adonan terbentuk. Bila adonan dirasa cukup encer, adonan siap untuk dicetak dan dimasak.
  2. Jika adonan telah selesai, buat bahan isian. Campur semua bahan isian lalu tumis sebentar agar rasanya makin gurih dan sedap.
  3. Panaskan cetakan khusus takoyaki dan beri minyak kira-kira sepertiga dari kedalaman lubang cetakan.
  4. Tuang adonan takoyaki ke dalam cetakan hingga kira-kira setengah dari kedalaman lubang cetakan.
  5. Masukkan isian secukupnya dan tuang lagi adonan hingga lubang cetakan penuh.
  6. Masak takoyaki hingga bagian bawah matang dan bagian atasnya mengembang.
  7. Balikkan takoyaki dengan hati-hati hingga bentuknya jadi bulat.
  8. Masak hingga takoyaki matang sempurna selama beberapa menit.
  9. Setelah takoyaki matang, angkat dan sajikan bersama dengan bahan pelengkap.