Resep Tahu Siram Daging Cincang

Resep Tahu Siram Daging Cincang

Resep Tahu Kukus Siram Daging Cincang - Lifestyle Fimela.com

Resep Tahu Siram Daging Cincang :

Bahan A:
– 250 gr daging sapi
– 2 siung bawang putih, cincang kasar
– 2 sdm arak masak/angciu
– 1 sdt black pepper

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, sisihkan

Bahan B:
– 10 sdm kecap asin jepang
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm saos sambal
– 2 sdt maizena
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
– 5 sdm air

Masukkan semua bahan saus dalam 1 wadah, aduk rata, sisihkan

Pelengkap:
– 5-6 potong tahu sutra, goreng 1/2 kering, sisihkan
– 5-6 bawang daun, potong-potong
– 1 cabai merah, iris serong

Penyelesaian:
1. Panaskan 4 sdm minyak di atas wajan, masukkan bahan A, aduk sampai bergerindil, mengering dan matang
2. Masukkan bahan B, aduk lagi, koreksi rasa, masak sampai air hampir mengering
3. Masukkan bawang daun sama cabai, aduk sampai layu, angkat
4. Tata tahu di atas piring, taburkan tumisan daging cincang.