Resep Tahu Isi Kukus

Resep Tahu Isi Kukus

Resep Tahu Bakso Ayam Montok, Camilan Praktis Kesukaan Si Kecil ...

Resep Tahu Isi Kukus :

Bahan:
– 8 bh tahu, belah dua, buang bagian tengahnya
– 200 gr daging ikan tenggiri
– 100 gr daging pork/ayam
– 1 sdm sagu tani
– 1 butir putih telur
– 1 sdm minyak wijen
– 1/2 sdm bawang putih goreng
– Secukupnya garam, lada dan penyedap jamur.

Bahan saus yang dididihkan:
– 150 ml kaldu ayam
– 1/2sdm saus tiram
– 1/2sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– Sedikit tepung jagung

Bahan taburan:
– Secukupnya bawang putih goreng, daun bawang iris dan cabai iris.

Cara membuat:
– Haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging pork/ayam, namun jangan terlalu halus.
– Tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur, lalu chooper sampai tercampur rata.
– Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis.
– Panaskan kukusan lalu kukus sekitar 20 menit.
– Siram dengan saus, taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabai iris lalu kukus lagi sebentar.
-Sajikan hangat lebih nikmat.