Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas :

Tahu dapat kita olah dengan berbagai masakan, salah satunya resep tahu goreng bumbu lengkuas, yang termasuk kedalam kategori masakan terbaru. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak tahu goreng bumbu lengkuas. Silakan simak di bawah ini cara mengolahnya:

Bahan Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

• 2 buah tahu cina (potong dadu)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 50 gr lengkuas (parut)
• Garam
• Gula merah
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 7 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Ketumbar bubuk

Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

• Pertama silahkan rebus air, bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
• Kemudian masukkan tahu aduk sampai merata.
• Berikutnya tambahkan garam dan juga gula merah, aduk rata dan sasak sampai meresap lalu dinginkan.
• Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, dengan menggunakan api sedang sampai matang, bersama bumbu, koreksi rasa dan angkat.
• Tahu goreng bumbu lengkuas dapat dihidangkan bersama keluarga, selamat menikmati.