Resep Steak Tempe

Resep Steak Tempe

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Spaghetti Saus Udang , Resep Sop Konro , Resep Spaghetti Scallop Saus Mentega , Resep Martabak Telur Mini , Resep Koin Cranberry , Resep Nasi Goreng Petai , Resep Madeleine Mocha , Resep Brownies Kentang Kukus , Resep Chicken Stew , Resep Kue Biji Ketapang , Resep Zuppa Soup , Resep Steak Tempe , Resep Jajangmyeon , Resep Kue Cup Cake Coklat , Resep Tahu Katsu , Resep Banana Cake
Resep Steak Tempe

Resep Steak Tempe :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gr udang yang telah dikupas
  • 350 gr tempe
  • 30 gr mentega
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm tepung meizena
  • ½ gula pasir
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt pala bubuk

Bahan untuk saus :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ bh bawang Bombay (potong memanjang)
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdt tepung meizena (larutkan dalam sedikit air)
  • 1 bh cabe merah (potong-potong)
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 250 ml air bersih

Cara Membuat :

  • Pertama kukus tempe hingga empuk dan matang, kemudian haluskan.
  • Masukan bahan lain kedalam tempe yang dihaluskan.
  • Aduk-aduk hingga bahan tersebut tercampur merata.
  • Setelah itu, ambil adonan tempe secukupnya lalu bentuk bulat pipih dan tebal.
  • Masak tempe dalam mentega yang sudah dipanaskan hingga warnanya kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai wangi.
  • Tuangkan air, saus tomat, saus sambal, gula dan garam, aduk rata.
  • Kemudian masuakn potongan cabe merah dan tepung meizena larut kedalamnya.
  • Aduk-aduk hingga semua bahan hingga merata dan mendidih.
  • Terakhir taruh tempe yang sudah dimasak diatas piring lalu siram dengan saus.
  • Steak tempe siap dinikmati.