Resep Spaghetti Carbonara

Resep Spaghetti Carbonara

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng , Resep Cheese Cake Nanas , Resep Bubur Kanji Rumbi , Resep Chocolate Lava , Resep Lodeh Pepaya Muda , Resep Sate Lilit , Resep Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas , Resep Kambing Bumbu Paprika , Resep Nasi Gudeg , Resep Kue Belinjo , Resep Talam Jagung , Resep Kue Kering Walnut Cream Cheese , Resep Lapis Tepung Singkong , Resep Bistik Jawa , Resep Nasi Goreng Bebek , Resep Cheese Cake Ala Jepang , Resep Spaghetti Carbonara , Resep Sup Sayur Labu Siam , Resep Udang Goreng Mentega , Resep Acar Kuning , Resep Tahu Dan Tempe Bacem
Resep Spaghetti Carbonara

Resep Spaghetti Carbonara :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 300 gram spaghetti
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang merah, cincang
  • 4 lembar bacon, potong 1 cm x 2 cm
  • 100 gram jamur kancing, iris tipis
  • 1 sdt olive oil
  • 1sdt garam
  • 1 liter air
Saus:
  • 2 sdm olive oil
  • 150 ml cream masak
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 50 gr keju parmesan, parut
Cara membuat
  1. Rebus air hingga mendidih dalam panci, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt olive oil
  2. Masukkan spaghetti dalam air mendidih, masak kira-kira 5 menit. Periksa tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
  4. Masukkan jamur dan bacon, aduk hingga matang
  5. Campur cream masak, telur, kaldu bubuk, garam dan merica serta separuh bagian dari keju parut dalam mangkok hingga rata, tuang ke dalam tumisan bawang. Aduk rata hinga mendidih.
  6. Kecilkan api dan masak hingga sedikit mengental
  7. Masukkan spagetti yang sudah matang, aduk hingga tercampur rata dengan saus.
  8. Angkat dan sajikan dengan taburan keju Parmesan