Resep Soto Daging Madura
Resep Soto Daging Madura
Resep Soto Daging Madura :
Menyiapkan Kaldu
-
Daging Sapi 500 g
-
Air cucian beras 5 l
-
Beef offals 500 g
-
Daun Jeruk Limau 10 pc
-
Serai 5 pc
-
Daun Seledri 100 g
-
Batang Daun Bawang 300 g
Menyiapkan Bumbu Giling
-
Bawang Merah 300 g
-
Bawang Putih 150 g
-
Jahe 50 g
-
Kunyit 50 g
-
Gula 5 g
-
Menyiapkan Bahan Pendamping
-
Menyiapkan Kaldu
- Rebus semua bahan hingga setengah matang lalu tiriskan.
-
Menyiapkan Bumbu Giling
- Giling semua bahan lalu tumis dan masukkan ke dalam rebusan daging.
- Diamkan dengan api kecil hingga matang.
-
Menyiapkan Bahan Pendamping
- Siram nasi dengan soto daging yang telah matang.
- Taburi bahan pendamping yang ada.