Resep Sop Durian Spesial

Resep Sop Durian Spesial :

Bahan dasar :

• 250 gr gula
• 500 gr durian segar
• 1 sdm tepung maizena
• 100 cc susu cair
• Air dingin dan air panas, secukupnya

Bahan topping buah :

• Strawberry, secukupnya
• Apel, secukupnya
• Kelengkeng, secukupnya
• Kelapa mudah serut, secukupnya
• 100 gr nata de coco
• 150 gr jelly
• Keju cheddar parut, secukupnya
• Susu kental manis, secukupnya

Bahan topping ketan :

• 1 lbr roti tawar pandan
• 1 tts pewarna makanan pandan
• 100 gr ketan hitam
• Keju cheddar parut, secukupnya
• Susu kental manis, secukupnya

Bahan topping coklat :

• 3 bh biscuit coklat, hancurkan
• 1 sdm coklat bubuk
• Soso kental manis coklat, secukupnya
• Keju cheddar, secukupnya

Bahan topping biscuit :

• 3 bh biscuit tawar
• Susu kental manis putih, secukupnya
• Keju cheddar parut, secukupnya

Langkah membuat :

• Rebus susu cair bersama gula dan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan dinginkan.
• Tuangkan air dingin pada rebusa susu cair, aduk merata.
• Siapkan mangkuk saji dan taruh daging durian didalamnya.
• Siramkan kuah susu cair kedalam mangkuk berisi daging durian tadi.
• Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan tambahkan topping sesuai selera.
• Sop durian siap disajikan.