Resep Soft Ginger Cookies

Resep Soft Ginger Cookies

Kue Rempah © 2020 brilio.net

Resep Soft Ginger Cookies :

Bahan-bahan :
– 180 gram unsalted butter
– 250 gram gula pasir
– 1 butir telur utuh
– 1/4 cup sirup gula Jawa
– 2 sdt jahe bubuk
– 3/4 kayu manis bubuk
– 1/2 sdt cengkeh bubuk
– 1/2 sdt baking soda
– 1/4 sdt garam
– 365 gram tepung terigu serbaguna

Cara membuat :
1. Panaskan oven 120 drajat celcius. Siapkan loyang beri kertas roti kalau tidak punya kertas roti beri olesan mentega pada loyang dan taburi tepung terigu. Dalam wadah besar, aduk bahan dengan mixer kecuali tepung terigu
2. Setelah tercampur semua bahan, masukan tepung terigu lalu mixer kembali dengan baik
3. Bentuk semua adonan, lalu gulingkan dalam gula pasir yang di taruh dalam loyang
4. Kemudai panggang selama kurang lebih 12 menit