Resep Semur Daging Kentang
Resep Semur Daging Kentang
Resep Semur Daging Kentang :
Bahan yang dibutuhkan :
- 300 gr daging sapi, potong kotak-kotak
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 3 btr bawang merah (haluskan)
- 3 bh kemiri (haluskan)
- 5 bh kentang (kupas kulitnya lalu belah jadi 3)
- 1 bh tomat (belah jadi 4)
- Kecap manis, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
Proses membuat semur daging kentang :
- Goreng kentang yang sudah dipotong selama 10 menit hingga setengah matang.
- Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 30 menit hingga empuk.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi lalu masukan tumisan kedalam rebusan daging sapi, aduk merata.
- Setelah itu tuang kecap manis secukupnya.
- Tambahkan gula, garam dan merica, aduk hingga bumbu meresap.
- Lalu masukan potongan tomat dan masak hingga matang merata.
- Angkat dan sajikan kedalam mangkuk saji.
- Semur daging kentang siap dihidangkan.