Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , Resep Ayam Goreng Lengkuas Kremes , Tumis Sapi Ala Yoshinoya , Resep Chicken Karage , Resep Bubur Bayi Yang Sehat , Manfaat Telur Ikan , Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam , Teknik Memasak Makanan Ala Chef , Resep Aneka Makanan Kacang Kedelai
Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Yang istimewa dari Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam  adalah isinya yang dibuat dari daging ayam cincang, berikut adalah resepnya :

Bahan Isi

  • 150 gram daging ayam cincang
  • 1 buah wortel
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sawi Putih Gulung Isi Ayam

  • Silahkan daun sawi putih dicuci sampai bersih daun sawi, lalu kukus sebentar saja sampai sedikit layu, angkat dan masukkan ke dalam air es, tiriskan.
  • Selanjutnya ita membuat bahan isian, dengan mencampurkan daging ayam, wortel, bawang bombay, bawang putih dan bawang daun.
  • Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk sampai rata.
  • Masukkan telur aduk sampai rata, jangan lupa untuk membagi bahan isian untuk di gulung nanti.
  • Kemudian lebarkan satu lembar daun sawi putih, tambahkan bahan isian dibagian ujung daun sawi, lalu gulungkan.
  • Tata di dalam tempat anti panas, lalu kukus hingga matang.
  • Cara membuat saus sebagai pelengkap, panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan tomat dan bawang bombay, aduk rata dan masak sampai layu, tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Berikan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
  • Tambahkan saus tomat, saus sambal, jangan tes rasa.
  • Berikutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga merata masak sampai mengental.
  • Tata sawi gulung diatas piring saji, lalu siram dengan saus.
  • Sajikan sawi putih gulung isi ayam bersama keluarga, selamat mencoba.