Resep Saturnus Bread

Resep Saturnus Bread

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Pepes Jamur , Resep Fruit Slices , Resep Daging Sapi Panggang , Resep Lady Kisses , Resep Banana Cream Eclaire , Resep Pasta Arrabiata Ikan Asin , Resep Ayam Saus Krim Jamur , Resep Roti Manis Ayam Jamur , Resep Original Ginger Cookies , Resep Chicken Steak BBQ Sauce , Resep Moroccan Beef Goulash , Resep Lapis Keju Modern , Resep Mocca Caramel Nut Cake , Resep Nasi Goreng Meksiko , Resep Cumi Saus Tiram , Resep Lamicho Cake , Resep Cannelloni Fish Broccoli , Resep Saturnus Bread , Resep Kue Kepiting Seafood , Resep Choco Royal Cake , Resep Holladische Zebras , Resep Bubur Special , Resep Ayam Madu , Resep Gnocchi Saus Keju , Resep Bold Honey , Resep Soto Daging Madura
Resep Saturnus Bread

Resep Saturnus Bread :

Membuat Chocolate Cookies

  • Margarin  100 g
  • Mentega  30 g
  • Telur  50 g
  • Gula  100 g
  • Terigu Medium  180 g
  • Baking Powder 3 g
  • Coklat bubuk  20 g
  • Susu Cair  15 g

Membuat Saturnus Bread

  • Tepung Terigu Protein Tinggi  800 g
  • Tepung Terigu Protein Sedang  200 g
  • Ragi instan  20 g
  • Pengembang roti  5 g
  • Gula  200 g
  • Susu Bubuk Skim  50 g
  • Garam  15 g
  • Margarin  200 g
  • Air Dingin  475 ml
  • Kuning telur  100 g
  • Chocochip untuk taburan
  • Wijen hitam untuk taburan
  1. Membuat Chocolate Cookies

    • Campurkan margarine, butter, gula pasir, masukkan telur, kocok sampai lembut.
    • Masukkan bahan kering, aduk rata dengan spatula, masukkan susu cair, aduk kembali (adonan harus mengkilap dan agak padat).
  2. Membuat Saturnus Bread

    • Aduk semua bahan yang kering lalu masukkan air, margarine kuning telor aduk hingga kalis.
    • Istirahatkan di meja ± 15 menit.
    • Timbang 50 gr dan bulatkan.
    • Istirahatkan lagi ± 15 menit.
    • Adonan 50 gr dibelah jadi 2, bentuk lonjong sebesar jari (panjang sekitar 25 cm).
    • Tumpuk seperti bentuk tanda plus ( + ) lalu dipilin menjadi seperti tali tambang, rekatkan ujung-ujungnya.
    • Adonan akan berbentuk cincin, biarkan tengahnya berlubang.
    • Fermentasikan sampai mengembang (sekitar 1 – 1,5 jam) oles susu cair dan kuning telur.
    • Beri isian chocolate cookie, taburi chocochip.
    • Panggang dengan temperatur 190 – 200°C selama ± 15 menit.