Resep Sarden Kriuk Sambel Ijo

Resep Sarden Kriuk Sambel Ijo

10 Resep olahan sarden kaleng, super enak, praktis dan sederhana

Resep Sarden Kriuk Sambel Ijo :

Bahan:
– 2 kaleng sarden
– 100 gr tepung pro tinggi (Cakra)
– 1 sdt merica
– 1 sdt garam
– 1 putih telur
– Air secukupnya

Bahan sambal ijo:
– 3 cabai ijo
– 10 rawit ijo
– 2 lembar daun jeruk
– 1 lembar daun salam
– Gula, garam secukupnya
– Minyak goreng

Cara membuat:
– Pertama pisahkan sarden dengan kuahnya
– Lalu campur tepung dan bumbu, adu rata. Bagi menjadi 2, satu bagian kering lebih banyak.
– Lalu satu bagian lebih sedikit diberi putih telur dan air secukupnya, aduk rata.
– Celup sarden ke adonan basah dan gulingkan ke adonan kering
– Goreng sampai matang kecokelatan, Angkat dan tiriskan.
– Buat sambal, haluskan bahan sambal, tumis bumbui dengan gula dan garam.
– Tes rasa. Sajikan sarden kriuk dengan sambal ijo.