Resep Samosa Isi Daging
Resep Samosa Isi Daging
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk isian:
- 250 gram daging sapi giling
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm bumbu kari
Bahan bumbu halus untuk isian:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
- Kocok telur dan campur dengan tepung terigu untuk perekat.
- Blender bawang merah dan bawang putih.
- Tumis hingga aromanya tercium wangi.
- Masukkan irisan daun bawang dan beri tambahan garam.
- Aduk-aduk dan masukkan daging sapi giling hingga mengering.
- Ambil satu lembar kulit lumpia dan satu sendok makan isian daging.
- Bentuk segitiga dan rekatkan dengan campuran tepung terigu dan telur.
- Goreng hingga warnanya menjadi kecokelatan dan sajikan.