Resep Salad Mangga

Resep Salad Mangga

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng
Resep Salad Mangga

Resep Salad Mangga :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 750 g mangga muda/mangga mengkal
  • 3 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Saus:
  • Campur dan aduk rata
  • 4 sdm kecap ikan
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ⅛ sdt garam
Cara membuat
  1. Iris tipis bawang merah dan cabai rawit merah, sisihkan.
  2. Kupas mangga, serut memanjang berbentuk batang korek api daging buahnya.
  3. Taruh mangga di dalam mangkuk besar. Tuang saus ke dalamnya, aduk rata.
  4. Tambahkan bawah merah dan cabai iris ke dalam mangkok, aduk rata. Tutup mangkok dengan plastic wrap. Simpan dalam lemari es hingga mangga layu.
  5. Keluarkan salad dari lemari es, tambahkan daun ketumbar cincang, aduk rata. Sajikan segera.