Resep Roti Sisir Kentang

Posted on by

Resep Roti Sisir Kentang

Resep Roti Sisir Kentang :

Bahan :

Membuat Roti

  • Tepung Terigu Protein Tinggi  1 kg
  • Knorr Potato Flakes 500g  100 g
  • Ragi instan  12 g
  • Pengembang roti  3 g
  • Garam  15 g
  • Gula  80 g
  • Susu Bubuk Skim  30 g
  • Margarin untuk Kue  75 g
  • Air Dingin  500 ml

Persiapan

  1. Membuat Roti

    • Aduk semua bahan yang kering lalu masukkan air dan margarin, aduk hingga kalis.
    • Istirahatkan di meja ± 20 menit.
    • Timbang dan bulatkan.
    • Istirahatkan lagi ± 20 menit.
    • Roll adonan lalu gulingkan ke KNORR Mashed Potato dan masukkan kedalam cetakan yang sudah dipoles.
    • Fermentasikan sampai mengembang lalu panggang.dengan temp 200° C selama ± 30 menit.

Roti Sisir Kentang