Resep Roti Sisir Kentang
Resep Roti Sisir Kentang
Bahan :
Membuat Roti
-
Tepung Terigu Protein Tinggi 1 kg
-
Ragi instan 12 g
-
Pengembang roti 3 g
-
Garam 15 g
-
Gula 80 g
-
Susu Bubuk Skim 30 g
-
Margarin untuk Kue 75 g
-
Air Dingin 500 ml
Persiapan
-
Membuat Roti
- Aduk semua bahan yang kering lalu masukkan air dan margarin, aduk hingga kalis.
- Istirahatkan di meja ± 20 menit.
- Timbang dan bulatkan.
- Istirahatkan lagi ± 20 menit.
- Roll adonan lalu gulingkan ke KNORR Mashed Potato dan masukkan kedalam cetakan yang sudah dipoles.
- Fermentasikan sampai mengembang lalu panggang.dengan temp 200° C selama ± 30 menit.