Resep Rolade Ikan

Resep Rolade Ikan

Menu Buka Puasa Enak dengan Resep Rolade Ikan Kari Bisa Bikin ...

Resep Rolade Ikan :

Bahan isi:

– 300 gr ikan gabus/tenggiri giling
– 3 sdm sagu tani
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– wortel (parut kasar)
– daun bawang (iris)
– seledri (iris)
– lada secukupnya
– garam secukupnya
– kaldu jamur secukupnya

Bahan kulit:

– 1 butir telur
– 1 sdt sagu
– air sedikit

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isi aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit, kemudian didadar jadi 2 lembar.
3. Siapkan alumunium foil, letakkan telur yang sudah di dadar. 3. Ratakan bahan isi, kemudian gulung. Lalu gulung dengan alumunium foil. Kukus hingga matang selama 25 menit.
4. Penyajiannya bisa langsung digoreng dengan dicelup telur atau sebagai campuran sup.