Resep Rendang Ayam Suwir

Resep Rendang Ayam Suwir

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Kimbap Korea , Resep Jajanan Pasar Seblak , Resep Kolak Pisang , Resep Cheese Cake Tanpa Oven , Resep Membuat Kolak Ubi Manis , Resep Sate Madura Daging Kambing , Resep Puding Susu Oreo , Resep Dokkebi Hotdog , Resep Muffin Keju Breadtalk , Resep Kembang Tahu , Resep Kue Mochi Kacang , Garden Veggie Chickpea Sandwhich , Resep Laksa Penang , Resep Rujak Pasembur , Resep Kaarage , Resep Tempura , Resep Chicken Egg Roll , Resep Ekkado , Resep Creamy Vegan Pasta , Resep Siomay Goreng Mie , Resep Vegan Taco , Resep Risoles Mie , Resep Nasi Liwet Udang , Resep Boeuf Bourguignon , Resep Rendang Ayam Suwir , Resep Ketupat Ayam Kare
Resep Rendang Ayam Suwir

Resep Rendang Ayam Suwir :

Bahan-bahan:

  • 200 ml santan
  • 25 gram kelapa yang diparut kasar
  • 2 buah paha ayam atas dan bawah
  • 1 cm serai yang dimemarkan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 lembar daun kunyit

Bahan untuk bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri yang telah disangrai
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit yang dibakar

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan yang telah dipanaskan, lalu tumis kunyit, serai, bumbu halus, daun jeruk, dan ayam hingga berubah warna.
  2. Setelah itu, masukkan garam, gula merah, dan cabai merah, tuang santan secara perlahan-lahan.
  3. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir.
  4. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. Tunggu sampai matang.
  5. Rendang ayam suwir siap dinikmati!