Resep Rambarang Terung

Resep Rambarang Terung

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Kimbap Korea , Resep Jajanan Pasar Seblak , Resep Kolak Pisang , Resep Cheese Cake Tanpa Oven , Resep Membuat Kolak Ubi Manis , Resep Sate Madura Daging Kambing , Resep Puding Susu Oreo , Resep Dokkebi Hotdog , Resep Mie Goreng Seafood , Resep Bubur Ayam Sukabumi , Resep Rambarang Terung , Resep Nasi Goreng Tom Yam
Resep Rambarang Terung

Resep Rambarang Terung :

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 200 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
  • 3 buah terung, potong-potong
  • 200 gram ikan asin gabus, panggang matang, potong dadu
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Garam, gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh merica butiran
Cara membuat
  1. Didihkan santan, masukkan terung, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Masak hingga terung lunak;
  2. Tambahkan ikan asin, tempe, cabai merah, cabai hijau, garam, gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.