Resep Puding Roti Tawar

Resep Puding Roti Tawar :

Bahan-bahan:

• 1  bungkus agar-agar plain
• 1/2  sendok makan Nutrijel Plain (Optional)
• 3 lembar roti tawar kupas disobek sobek
• 300 ml susu UHT
• 400 ml air
• 135  gram gula pasir
• 1 sendok teh vanila bubuk
• 2 sendok makan cokelat bubuk, dilarutkan dengan air hangat hingga kental
• Garam secukupnya

Cara membuat puding roti tawar:

1. Blender roti tawar bersama susu cair dan air hingga lembut dan halus.
2. Tuang ke dalam panci, tambahkan agar-agar, Nutrijel, gula pasir, dan sedikit garam.
3. Masak sambil diaduk-aduk hingga meletup dan mengental, matikan apinya.
4. Ambil kira-kira dua sendok sayur adonan puding, campurkan dengan bubuk cokelat yang sudah dikentalkan, aduk secara cepat dan merata.
5. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan sambil diaduk perlahan dengan sumpit supaya terbentuk marmernya.
6. Setelah agak dingin, baru simpan dalam lemari es.
7. Puding pun siap disajikan selagi dingin.