Resep Plecing Kangkung

Resep Plecing Kangkung

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , Resep Iga Goreng Penyet , Resep Pindang Bakso Ikan , Resep Kering Kentang , Resep Gado Gado Padang , Resep Plecing Kangkung , Resep Beras Kencur
Resep Plecing Kangkung

Resep Plecing Kangkung :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 1 ikat kangkung segar, petik
  • 50 gr kecambah
  • 3 sdm kacang tanah goreng
  • ½ buah jeruk limau
  • 1 liter air untuk merebus
Bumbu halus:
  • 1 buah tomat segar
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
Cara membuat
  1. Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih
  2. Masukkan kangkung dan kecambah, masak sekitar 1 menit, angkat dan tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu dan aduk rata
  4. Atur kangkung dan kecambah di atas piring saji, tambahkan campuran bumbu halus di atasnya kemudian tambahkan perasan air jeruk limau
  5. Tambahkan kacang goreng dan sajikan