Resep Pisang Molen

Resep Pisang Molen

Image result for pisang molen

Resep Pisang Molen :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 20 buah pisang raja, masing-masing potong serong menjadi 2 bagian.
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Kulit:
  • 400 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili
  • 1 butir telur
  • 100 gr margarine
  • 75 cc air
Cara membuat
  1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, telur, margarine dan air hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis.
  2. Siapkan gilingan pasta untuk menipiskan adonan, jika tidak ada bisa menggunakan roller-pin biasa. Tipiskan adonan hingga setebal 0.5 cm, lebar 5 cm.
  3. Ambil satu potong pisang, lilitkan adonan kulit dari ujung, melingkari pisang menurun hingga ujung pisang yang satu lagi. Lakukan hingga pisang habis.
  4. Panaskan minyak, goreng pisang molen hingga matang. Sajikan hangat.