Resep Perkedel Tahu

Resep Perkedel Tahu :

Bahan :

• Tahu putih
• Telur
• Daun bawang secukupnya
• Tepung terigu
• Masako ayam atau kaldu ayam bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu yang dihaluskan (3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam)

Cara Membuatnya :

1. Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok hingga halus.
2. Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Lalu, tambahkan telur, daun bawang, dan masako ayam secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Setalah diaduk hingga rata, bentuk adonan yang telah menyatu tersebut sesuai selera.
5. Lalu, goreng adonan yang telah dibentuk. Goreng dengan api sedang, setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.