Resep Perkedel Tahu
Resep Perkedel Tahu
Bahan :
- Tahu putih
- Telur
- Daun bawang secukupnya
- Tepung terigu
- Masako ayam atau kaldu ayam bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu yang dihaluskan (3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam)
Cara Membuatnya :
- Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok hingga halus.
- Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
- Lalu, tambahkan telur, daun bawang, dan masako ayam secukupnya. Aduk hingga rata.
- Setalah diaduk hingga rata, bentuk adonan yang telah menyatu tersebut sesuai selera.
- Lalu, goreng adonan yang telah dibentuk. Goreng dengan api sedang, setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.