Resep Perkedel Kepiting
Resep Perkedel Kepiting

Bahan-bahan
Bahan:
- 1 kg kentang dikupas, diiris tipis-tipis digoreng, kemudian ditumbuk halus
- ΒΌ dagiing kepiting
- 1 ons capit kepiting
Bumbu:
- Bawang merah goreng
- Merica halus
- 2 siung bawang putih
- Garam dan penyedap rasa
- 2 butir telur
Cara membuat
- Gerus bawang putih, merica dan garam.
- Tumis hingga harum, masukkan daging kepiting sampai matang.
- Campurkan kentang halus, adonan kepiting, bawang merah goreng, penyedap rasa, aduk-aduk dan campurkan 2 butir telur, uleni sampai tercampur betul.
- Bentuk bulat-bukat, hiasi dengan capit kepiting. Goreng sampai kuning.