Resep Perkedel Kentang Dan Jagung

Resep Perkedel Kentang Dan Jagung

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , Cumi Asin Pete Pedas , Resep Beras Kencur , Salmon Panggang Saus Putih , Resep Ayam Betutu Gilimanuk , Resep Sate Gurita Kacang , Resep Dimsum Hakau , Resep Kambing Guling , Sate Ayam Madura Bumbu Kacang , Makanan Khas India , Makanan Khas Bali , Resep Sup Asparagus , Resep Bolu Karamel , Resep Steak Tempe , Resep Ayam Goreng Sambal Matah , Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus , Mix Seafood Saus Padang , Resep Beef Tortilla Dan French Fries , Resep Bekal Anak Di Sekolah , Resep Masakan Sunda Yang Populer , Resep Asinan Buah , Resep Kue Klasik Moderen , Resep Kue Bolu Istimewa , Resep Masakan Pedas , Resep Nasi Kuning Tumpeng , Resep Mapo Tofu Khas China , Resep Nugget Ayam Homemade , Resep Sop Super Lezat , Resep Ayam Bakar Variasi , Berbagai Resep Olahan Cumi , Olahan Nasi Khas Indonesia , Resep Takoyaki , Resep Martabak Teflon , Resep Sup Ayam Jawa , Resep Perkedel Kentang Dan Jagung
Resep Perkedel Kentang Dan Jagung

Resep Perkedel Kentang Dan Jagung :

Bahan :

  • 500ml Minyak untuk menggoreng
  • 500 gr kentang, kupas bersih
  • 1 batang daun seledri, diiris-iris halus
  • 1 butir telur
  • 1 buah bawang merah
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Pembuatannya :

  1. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukkan kentang.
  2. Masak hingga berubah warna dan empuk. Angkat tiriskan sebentar.
  3. Di dalam cobek yang besar, segera masukkan kentang yang selesai digoreng (masih panas), haluskan.
  4. Setelah kentang halus, tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur, dan bawang merah. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Bentuk adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan pipih atau bentuk perkedel sampai habis.
  6. Panaskan minyak goreng. Sementara itu kocok lepas telur.
  7. Jika minyak goreng sudah panas, celupkan setiap perkedel kedalam putih telur hingga rata sebelum digoreng.
  8. Goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, jaga dan dibalik agar merata dan jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan.

Perkedel Jagung

Bahan :

  • 1/2 kg jagung muda
  • 2 batang seledri,-iris-iris kecil
  • 2 batang daun bawang,-iris-iris tipis
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 sendok makan tepung terigu,-merek apa aja
  • 1 butir telur ayam
  • 1 bungkus kecil bumbu penyedap
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya Air

Cara Pembuatannya:

  1. Pertama-tama Jagung manis dipetiki lalu dicuci bersih, tiriskan.
  2. Kemudian Seledri, daun bawang, bawang merah & bawang putih diiris tipis lalu dicampurkan ke jagung manis tadi, masukkan juga telur ayam dan bumbu penyedap.
  3. Lalu masukkan tepung terigu, tambahkan air secukupnya, aduk aduk rata hingga adonan menjadi kental.
  4. Selanjutnya Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. goreng perkedel dgn menggunakan takaran satu sendok makan.
  5. Terakhir Goreng hingga berwarna keemasan (matang).selesai Resep Perkedel Jagung kita.