Semua bahan diaduk menjadi satu sampai tercampur rata.
Membuat Isian
Dimasak jadi satu (bawang merah + bawang putih ditumis dahulu).
Membuat Pastel Tutup
Masukkan isian ke dalam cup @ 75 g, tutup dengan adonan tutup @ 35 g, atas hias dengan sisa adonan tutup yang dilunaki dengan sedikit air atau susu supaya bisa dispuit. (Cup alumunium foil bulat (RX 250), atau 7,5 cm, bawah 5cm, tinggi 3 cm).
Poles dengan kuning telur, taburi dengan keju parut, panggang dengan api atas sampai terlihat bercak-bercak coklat.
