Resep Panzanella

Resep Panzanella

7 Resep Masakan Italia buat Pemula, Gak Kalah Enak Sama Restoran Mewah

Resep Panzanella :

Bahan-Bahan Dari Panzanella

  • 1 Kg tomat juicy segar, besar
  • 1 mentimun sedang
  • 100 gram zaitun ringan kecil
  • 1 bawang bombai sedang, iris
  • 100 gram tomat kering dan minyaknya
  • Segenggam oregano, dicincang
  • Segenggam peterseli, dicincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm cuka balsamic yang baik
  • Sedikit gula
  • Garam dan merica
  • 1 roti cibatta Italia atau baguette Prancis (sobek-sobek)

Cara Membuat Panzanella

  • 1.Potong tomat dan mentimun kira-kira menjadi 1 cm kubus, dan tempatkan dalam mangkuk besar.
  • 2.Aduk semua bahan yang tersisa kecuali roti, dan cicipi bumbu.
  • 3.Tambahkan jus lemon jika Anda ingin salad yang lebih asam.
  • 4.Taruh salad di lemari es dan biarkan, tertutup, semalaman sampai Anda siap untuk makan.Rasa itu akan meleleh menjadi sesuatu yang ajaib.
  • 5.Segera sebelum disajikan, sobek roti menjadi potongan-potongan kecil dan aduk ke dalam salad.
  • 6.Kata-kata dari koki
  • 7.Kadang-kadang saya roti roti ringan dan juga menambahkan beberapa paprika merah dan kuning.┬áKunci salad ini adalah tomat harus berair.┬áJika tidak, tambahkan beberapa sendok jus tomat ke dalam salad.