Resep Orange Cake

Resep Orange Cake

Resep Orange Cake :

Membuat Butter Cream

  • Shortening Putih  500 g
  • Soft Cream  500 g
  • Simple Sirup  225 g

Membuat Orange Cake

  • Margarin untuk Kue  130 g
  • Pasta Jeruk
  • Susu Bubuk  15 g
  • Corn Starch (Tepung)  10 g
  • Tepung Terigu Protein Sedang  125 g
  • Gula  150 g
  • Cake Stabilizer  12 g
  • Kuning Telor (5 butir)  100 g
  • Telur Utuh (6 butir)  300 g
  1. Membuat Butter Cream

    • Aduk shortening putih dan soft cream sampai lembut lalu masukkan simple sirup, aduk hingga lembut.
  2. Membuat Orange Cake

    • Kocok semua bahan kecuali margarin sampai mengembang.
    • Masukkan margarin yang dicairkan, aduk hingga tercampur rata.
    • Masukkan ke loyang bulat ukuran 22 cm, 2 loyang lalu bakar sampai matang dengan suhu 180⁰C.
    • Setelah dingin lapisi dengan selai orange dan hias dengan butter cream sesuai selera.

Image result for Orange Cake