Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo

Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Mie Tek Tek , Resep Sop Ikan Batam , Resep Puding Pepaya , Resep Tahu Isi Hot Jeletot , Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas , Resep Ayam Goreng Kremes , Resep Kue Pukis Keju Parut , Resep Ayam Kuluyuk , Resep Chicken Marengo Perancis , Resep Bolu Gulung Pelangi Kukus , Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki , Resep Pastel Goreng Renyah , Resep Cupcake Lemon , Resep Membuat Misoa Goreng Renyah , Resep Sup Ayam Kelak Bage Lombok , Resep Kue Monde Butter Cookies , Resep Kue Bantal Pisang , Resep Mie Ayam Bakar Keju Special , Resep Pempek Adaan Palembang , Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo , Resep Kolak Ubi Ungu , Resep Tumis Bola Daging Jamur , Resep Semur Jengkol Pedas Gurih , Resep Sop Iga Kambing Bening , Resep Kue Bolu Sakura , Resep Red Velvet Cake Super Lembut
Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo

Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gr tepung beras
  • 40 gr tepung ketan
  • 135 gr gula pasir
  • 200 ml santan kental
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • Wijen, secukupnya
  • Air matang, secukupnya

Bahan untuk isian :

  • 50 gr gula pasir
  • 130 gr kacang ijo
  • 1/8 sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam dapur

Langkah pembuatan :

  • Kupas kulit kacang ijo lalu kita randam dalam air selama 4 jam.
  • Setelah itu rebus kacang ijo hingga lunak dan matang, angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya kita masak kacang ijo bersama vanilla, gula, dan garam, aduk merata.
  • Lalu tuangkan air sedikit demi sedikti sambil terus diaduk hingga terasa lembek, jika sudah hentikan menuangkan air. Angkat dan sisihkan sejenak.
  • Buat adonan, campurkan tepung beras dan tepung ketan aduk hingga tercampur rata.
  • Setelah itu masukan garam vanili, dan gula, aduk lagi hingga merata.
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis.
  • Lalu diamkan adonan selama 1 jam.
  • Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan adonan kacang ijo yang sudah dibuat tadi, lalu tutup rapat dan bulatkan lagi, lakukan berulang hingga adonan habis.
  • Gulingkan bulatan onde-onde pada biji wijen secara merata.
  • Panaskan minyak diatas api sedang lalu perlahan masukan onde-ondenya, goreng hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Onde-onde isi kacang ijo siap dinikmati.