Resep Nugget Macaroni

Resep Nugget Macaroni

Resep Chao Ca Khas Vietnam
Resep Nugget Macaroni

Resep Nugget Macaroni :

Bahan-bahan:
100 gram macaroni, rebus hingga matang dan sisihkan
100 gram daging yam, blender
3 buah sosis rasa ayam, potong dadu
50 gram keju cheddar, parut
1 buah wortel, parut halus
3 butir telur untuk adonan
1 butir telur untuk celupan
1 batang daun seledri, iris halus
1 sdt garam
2 lembar daging asap
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/6 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa bila suka
50 gram tepung terigu
100 ml susu cair

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bawang merah, putih dan bombai dengan minyad secukupnya hingga harum. Lalu masuk kan daging giling, aduk hingga rata. Tambahkan sosis dan daging asap. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Lalu masuk kan tepung, cepat aduk dan tambahkan susu. Aduk kembali hingga rata. Dan matikan kompor. Sisihkan.
4. Siapkan wadah. Kocok lepas telur. Masukkan bahan tumisan, aduk rata. Masuk kan makaroni dan wortel.
5. Masukkan keju dan daun seledri. Aduk rata. Lalu masuk kan kedalam cetakan tahan panas yg sudah di olesi minyak dan plastik. Kukus hingga matang selama 30 menit.
6. Setelah matang. Dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Lalu gulingkan ke kocokan telur. Kemudian gulingkan ke tepung panir halus / kasar.
7. Kemudian goreng. Hidangkan dengan saus yang anda suka. Selamat mencoba.