Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , Bake Brownies Chocolate , Ayam Goreng Bawang , Kue Sus Vla Durian , Japanese Souffle Pancake , Resep Roti Melon Dorami , Japanese Cheesecake , Resep Japchae , Korean Fried Chicken , Resep Sapo Tahu , Resep Choi Pan , Bake Bolu Banana , Resep Nasi Tim Ayam Jamur
Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Resep Nasi Tim Ayam Jamur :

Bahan-bahan

8 porsi

  1. Bahan Isian/topping:
  2. 500 gr ayam (potong kotak dadu)
  3. 1 kaleng jamur kancing kaleng (potong2)
  4. 5 sdm kecap manis
  5. 3 sdm kecap asin
  6. 2 sdm saos tiram
  7. 1 sdm angciu (arak cina)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. secukupnya garam+kaldu jamur+gula+lada
  10. 5 bh bawang putih cincang
  11. 8 bh bawang merah iris
  12. 250 ml air
  13. Bahan Nasi:
  14. 500 gr beras (cuci bersih)
  15. 700 ml air kaldu ayam (kalo suka nasi tim yg lembek bole ditambah airnya)
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. Bahan pelengkap:
  21. 4 bh telur ayam rebus (potong bagi 2)

Langkah

60 menit

  1. Cara buat isian/toping: Panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang merah sampe lemas baru masukan bawang putih. Tumis sampe harum. Masukan ayam aduk sampe berubah warna.

  2. Masukan jamur+air. Lalu kecap manis+kecap asin+saos tiram+minyak wijen+secukupnya garam gula kaldu jamur lada. Masak sambil diaduk rata. Lalu biarkan sampe air agak menyusut. Tes rasa. Terakhir masukan angciu (kalo tdk ada bole skip). Matikan api. Sisihkan.

  3. Cara buat nasi: (api kecil) Panaskan minyak wijen. Tumis beras sebentar. Masukan kecap manis+kecap asin+kaldu jamur. Aduk2. Masukan air kaldu. Aroni sampe air menyerap ke beras. Matikan api. Sisihkan.

  4. Siapkan mangkok nasi tim. Isi 3 sdm topping+1/2 bh telur rebus. Timpa dgn nasi aron 3/4 mangkok, padatkan. Tim/kukus selama 40 mnt. Tips: masukan nasi tim pd saat kukusan sudah panas ya.

  5. makanan pun siap di sajikan