Resep Nasi Megono Pekalongan

Resep Nasi Megono Pekalongan

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Kimbap Korea , Resep Jajanan Pasar Seblak , Resep Kolak Pisang , Resep Cheese Cake Tanpa Oven , Resep Membuat Kolak Ubi Manis , Resep Sate Madura Daging Kambing , Resep Puding Susu Oreo , Resep Dokkebi Hotdog , Resep Muffin Keju Breadtalk , Resep Kembang Tahu , Resep Kue Mochi Kacang , Garden Veggie Chickpea Sandwhich , Resep Mi Koclok Khas Cirebon , Resep Nasi Megono Pekalongan
Resep Nasi Megono Pekalongan

Resep Nasi Megono Pekalongan :

500 gr nangka muda yang sudah dicacah
1/2 butir kelapa parut (jangan terlalu tua)

bumbu halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
8 buah cabe rawit
1 sdt terasi
1 cm kencur
1 sdm ketumbar
1 batang serai
1 sdm gula merah
5 lembar daun salam
Garam secukupnya

bahan yang dirajang :
3 buah cabe merah diiris (bisa di skip jika tidak suka pedas)
4 buah bawang merah diiris
1 kuntum bunga kecombrang diiris
2 batang bawang daun diiris

Cara Membuat Nasi Megono :

  1. Langkah pertama, Iris iris bawang merah beserta daun bawang, bunga kecombrang dan cabe merah.
  2. Selanjutnya, haluskan semua bahan bumbu lalu campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan bawang merah irisan kecombrang, irisan cabe merah dengan kelapa parut. Setelah itu masukkan semua bahan ke dalam panci,kemudian kukus hingga matang, lalu aduk rata angkat dan sajikan bersama tempe mendoan (jika suka) agar rasanya lebih maknyus