Resep Nasi Goreng Serai

Resep Nasi Goreng Serai

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Pepes Jamur , Resep Fruit Slices , Resep Daging Sapi Panggang , Resep Lady Kisses , Resep Banana Cream Eclaire , Resep Pasta Arrabiata Ikan Asin , Resep Ayam Saus Krim Jamur , Resep Roti Manis Ayam Jamur , Resep Original Ginger Cookies , Resep Chicken Steak BBQ Sauce , Resep Moroccan Beef Goulash , Resep Lapis Keju Modern , Resep Mocca Caramel Nut Cake , Resep Nasi Goreng Meksiko , Resep Cumi Saus Tiram , Resep Lamicho Cake , Resep Cannelloni Fish Broccoli , Resep Saturnus Bread , Resep Kue Kepiting Seafood , Resep Choco Royal Cake , Resep Holladische Zebras , Resep Bubur Special , Resep Ayam Madu , Resep Gnocchi Saus Keju , Resep Bold Honey , Resep Soto Daging Madura , Resep Nasi Gurih Pecel Yogya , Resep Nasi Goreng Serai , Resep Nasi Goreng Kambing , Resep Oat Banana Muffin
Resep Nasi Goreng Serai

Resep Nasi Goreng Serai :

Bahan-bahan:
• 4 porsi nasi putih
• 1 butir telur, goreng orak-arik
• 3 butir telur, goreng dadar
• 2 sendok makan teri, goreng
• Bawang goreng
• 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
• 2 batang serai, ambil bagian batang berwarna putih
• 1 ruas/cm kunyit
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 cm terasi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan teri dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
2. Masukkan nasi, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasanya.
3. Masukkan telur orak-arik dan masak hingga bumbu meresap.
4. Potong-potong panjang telur dadar dan taburkan bersama bawang goreng di atas nasi goreng. Hias dengan mentimun dan selda, sajikan nasi goreng serai selagi hangat.