Resep Nasi Goreng Rendang
Resep Nasi Goreng Rendang
Bahan
Menyiapkan Bumbu
-
Cabe merah keriting 100 g
-
Santan Kental 200 ml
Membuat Nasi Goreng Rendang
-
Nasi Putih 400 g
-
Bumbu Dasar Nasi Goreng Rendang 30 g
-
Daging sapi (iris) 80 g
-
Telur 100 g
-
Bawang daun iris 15 g
-
Cabe merah (buang biji, iris) 20 g
-
Kol Putih 60 g
-
Bawang Merah, dicincang 10 g
-
Bawang Putih, dicincang 8 g
-
Garam 1 g
-
Lada 1 g
-
Margarin 15 g
Persiapan
-
Menyiapkan Bumbu
Tumis Royco Bumbu Dasar Rendang, cabe merah keriting halus dan santan kental. Panaskan hingga mengental. Sisihkan.
-
Membuat Nasi Goreng Rendang
- Siapkan wajan khusus untuk membuat nasi goreng, panaskan di atas api.
- Tuangkan minyak goreng, tumis sesaat daging sapi iris, lalu sisihkan.
- Diwajan yang sama tumis bawang merah, cabe merah iris dan bawang putih iris, telur yang telah dikocok lalu acak-acak, masukkan juga bumbu rendang, daging sapi tumis dan nasi. Aduk hingga merata.
- Setelah merata tambahkan bawang daun iris, garam, lada dan Knorr Chicken Powder. Aduk merata. Setelah itu matikan api kemudian masukkan margarin sebagai penyedap dan pembulat rasa. Aduk merata, lalu sajikan.