Resep Mocha Dates Roulade

Resep Mocha Dates Roulade

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Beef Wellington , Resep Kambing Krewedan , Cuban Style Citrus Flank Steak , Resep Sop Gurame , Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes , Resep Sop Iga Pindang , Resep Chicken Roll Blackpepper Sauce , Resep Gurami Acar Kuning , Resep Roche Bread , Resep Soto Ceker , Resep Napoli Beef Cake , Resep Pecel Sambel Tumpang , Resep Ravioli Keju Saus Madre , Resep Sate Buntel , Resep Chicken Sherperd Pie , Resep Bolen Ubi Ungu Durian , Resep Potato Finger Cookies , Resep Sate Padang , Resep Picnic Roll , Resep Sate Klopo , Resep Fillet Goulash , Resep Kambing Krewedan , Resep Pala Havermut Cookies , Resep Bebek Bakar Bumbu Rempah Kecap , Resep Mocha Dates Roulade , Resep Ayam Tulang Lunak , Resep Steak Daging Sapi Saus Jamur , Resep Bebek Kare Hijau , Resep Potato Cream Cake , Resep Bubur Spesial
Resep Mocha Dates Roulade

Resep Mocha Dates Roulade :

Membuat cake

  • Kuning telur (6 btr)120 g
  • Gula205 g
  • Terigu protein sedang120 g
  • Coklat bubuk35 g
  • Blue Band Master Cake Margarine 15kg80 g
  • Soda Kue3 g
  • Putih Telur6 pc

Membuat Roulade

  • Blue Band Master White Cream Fat 15kg500 g
  • Blue Band Master Cake Margarine 15kg75 g
  • Simple Sirup200 g
  • Soft Cream100 g
  • Mocca pasta secukupnya
  • Syrup karamel25 ml
  • Kurma (cincang)
  • Kacang mede / kacang tanah matang (cincang)
  1. Membuat cake

    1. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai putih, masukkan bahan kering, aduk rata.
    2. Masukkan margarine cair, aduk rata.
    3. Masukkan putih telur yang telah dikocok, sedikit demi sedikit (untuk melihat teksturnya), aduk rata.
    4. Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30×30 cm, panggang dengan suhu 190oC selama kurang lebih 8 menit.
  2. Membuat Roulade

    1. Tabur cokelat bubuk di atas lap kering, taruh cake yang sudah matang di atasnya, gulung tanpa isi, sisihkan.
    2. Buka dua cake yang telah diroll, oles dengan butter cream mocca, taburi kurma dan kacang mede/kacang tanah cincang, gulung lagi.
    3. Gulung kembali di atas cake satunya, diamkan sebentar. Olesi cake dengan butter cream, hias sesuai selera.