Resep Mie Tek Tek

Resep Mie Tek Tek

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Mie Tek Tek , Resep Sop Ikan Batam
Resep Mie Tek Tek

Resep Mie Tek Tek :

Bahan utama :

  • 2 btr telur
  • 100 gr sawi hijau, potong-potong
  • 200 gr mie telur basah
  • 3 lbr kol, iris kasar
  • Minyak secukupnya, untuk menumis
  • 1 btg daun bawang polong, iris tipis
  • 5 br bakso sapi sedang, iris tipis
  • Kecap manis, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • 150 gr udang segar, kupas kulitnya
  • Air bersih, secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bahan halus :

  • 2 btr kemiri sangrai
  • 1 siung bawang putih
  • 2 btr bawang merah

Langkah membuat :

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
  • Lalu masukan udang dan baso kedalamnya, aduk rata sampai berubah warna.
  • Masukan juga sawi dan kol lalu tambahkan dengan kecap manis.
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.
  • Masukan telor sembari diorak-arik.
  • Terakhir masukan mie basah yang sudah direbus, aduk merata.
  • Angkat dan Mie tek tek siap disajikan.