Resep Mie Godog

Resep Mie Godog

11 Resep hidangan malam tahun baru 2020 Instagram/@mudahnyamemasak  @resepcamilan

Resep Mie Godog :

Bahan:
– 1 bungkus mie kotak kering,rebus setengah matang
– 250 gr daging ayam kampung, rebus matang dan suwir-suwir
– 4 butir telur ayam
– 2 batang daun bawang, rajang
– 1/4 buah kol, potong-potong
– 2 buah tomat, iris tipis
– Bawang goreng untuk taburan
– Cabai hijau rebus secukupnya

Bumbu:
– 2 sdm margarin
– 4 siung bawang putih halus
– 1 sdm kecap asin
– 1,5 sdt merica bubuk
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
– Panaskan margarin, tumis bawang putih halus hingga harum dan matang.
– Lalu masukkan potongan ayam suwir, aduk-aduk hingga rata.
– Kemudian masukkan telur buat orak-arik, tambahkan kecap asin tunggu hingga kering.
– Masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih.
– Tambahkan mie, kol & potongan daun bawang.
– Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
– Terakhir masukkan potongan tomat.
– Taburi dengan bawang goreng, sajikan bersama cabai rebus.