Resep Membuat Kolak Ubi Manis
Resep Membuat Kolak Ubi Manis

Resep Membuat Kolak Ubi Manis :
Bahan baku :
- 500 ml santan kental
- 300 gr ubi kualitas baik (kupas kulitnya lalu potong dadu)
- 100 gr gula pasir
- 500 ml air bersih
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam halus
- 2 lbr daun pandan (cuci bersih)
Cara membuat :
- Ubi yang sudah dipotong tadi kemudian dicuci hingga bersih.
- Masukan santan kental, daun pandan dan air kedalam panci sedang.
- Lalu masak dalam api sedang hingga mendidih, jangan lupa aduk merata.
- Kemudian masukan ubi yang sudah dipotong kedalamnya, diamkan hingga empuk.
- Masukan garam, vanili bubuk, dan gula pasir, aduk merata.
- Sajikan kolak ubi dalam mangkuk.