Resep Masakan Kari Ayam India

Resep Masakan Kari Ayam India

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Kimbap Korea , Resep Jajanan Pasar Seblak , Resep Kolak Pisang , Resep Cheese Cake Tanpa Oven , Resep Membuat Kolak Ubi Manis , Resep Sate Madura Daging Kambing , Resep Puding Susu Oreo , Resep Dokkebi Hotdog , Resep Muffin Keju Breadtalk , Resep Kembang Tahu , Resep Kue Mochi Kacang , Garden Veggie Chickpea Sandwhich , Resep Laksa Penang , Resep Rujak Pasembur , Resep Kaarage , Resep Tempura , Resep Chicken Egg Roll , Resep Ekkado , Resep Bebek Peking , Resep Masakan Nasi Boranan , Resep Masakan Kari Ayam India , Resep Daging Sapi Lada Hitam
Resep Masakan Kari Ayam India

Resep Masakan Kari Ayam India :

BAHAN :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 kg ayam, potong menjadi 10-12 bagian
  • 200 g kentang, kupas, potong dadu
  • I50 g tomat merah, potong kasar
  • 500 ml santan

BUMBU :

  • 30 g jahe, cincang
  • 20 g bawang putih, cincang
  • 50 g bawang merah, cincang
  • 50 g bumbu kari bubuk
  • 5 lembar daun kari
  • 3 cm kayu manis
  • 1 butir cengkih
  • 1 buah pekak
  • 2 butir kapulaga

CARA MEMBUAT KARI AYAM INDIA:

  1. Tumis bumbu cincang hingga Iayu dan harum.
  2. Tambahkan bumbu Iainnya, aduk hingga merata.
  3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
  4. Tambahkan kentang, aduk hingga kentangnya layu.
  5. Tuangi santan, kecilkan api. Jaga santan jangan sampai pecah.  Aduk-aduk hingga mendidih.
  6. Tambahkan tomat dan masak terus hingga kuah kental berminyak.
  7. Setelah kuah terlihat berminyak, silahkan koreksi rasanya.
  8. Tegera angkat ketika rasanya sudah pas.
  9. Tuangkan ke dalan wadah keramik yang besar. Lebih nikmat jika disajikan hangat.
  10. Resep kari ayam India ini bisa untuk 6 orang.