Resep Malbi

Posted on by

Resep Malbi

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Chicken Basil , Resep Soto Jogja , Resep Kari Ayam Thailand , Resep Bakmi Godog Jogja , Resep Tom Khai Gai , Resep Ayam Goreng Tomat , Resep Cheesy Smooked Salmon Pasta Bake , Resep Chao Ca Khas Vietnam , Resep Pho , Resep Ayam Serai Vietnam , Resep Ikan Saus Vietnam , Resep Sop Kacang Merah Macaroni , Resep Kwetiaw Rebus Rempah , Resep Nugget Macaroni , Resep Kerang Kukus Soun Bawang , Resep Mayo Spring Roll , Resep Malbi , Resep Mayo Cheese Ring , Resep Orion Bread , Resep Nastar Kacang Kurma , Resep Red Velvet Cookies , Resep Pastel Tutup Gurih , Resep Pie Susu , Resep Lidah Kucing Ebi
Resep Malbi

Resep Malbi :

Menyiapkan Daging

  • Daging Sengkel500 g

Memasak Malbi

  • Daun Salam  2 g
  • Serai (batang)  24 g
  • Bango Kecap Manis 6.5kg  54 ml
  • Garam  6 g
  • Santan Kental  500 g
  • Air Asem  15 ml
  • Air Asem Jawa  8 g
  • Air Panas  7.50 ml
  • Minyak  27 g
  • Bawang Merah  48 g
  • Bawang Putih  25.26 g
  • Jahe  5 g
  • Lengkuas  4 g
  • Merica Bubuk  1 g

Persiapan

  1. Menyiapkan Daging

    • Rebus daging sapi sengkel sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong 3x3cm.

     

  2. Memasak Malbi

    • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan daging sengkel. Aduk rata.
    • Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata. Masukkan Kecap Manis Bango dan garam. Aduk rata. masak sampai matang dan meresap.
    • Tambahkan air asem. Aduk rata. Angkat.