Resep Magelangan Daun Jeruk Oncom

Resep Magelangan Daun Jeruk Oncom :

Bahan:
– 1 butir telur
– 1 porsi nasi
– 1 keping mie telur, rebus setengah matang
– Tumis oncom kemangi

Bumbu iris:
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 cabai rawit
– 4 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara memasak:
1. Goreng telur, bikin orak arik lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu iris, campur dengan telur orak arik.
3. Masukkan nasi. aduk hingga tercampur dengan bumbu.
4. Tambahkan mie dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur.
5. Masukkan tumis oncom kemangi. Aduk rata.