Resep Lodeh Pepaya Muda

Resep Lodeh Pepaya Muda

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng , Resep Cheese Cake Nanas , Resep Bubur Kanji Rumbi , Resep Chocolate Lava , Resep Lodeh Pepaya Muda , Resep Sate Lilit , Resep Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas , Resep Kambing Bumbu Paprika , Resep Nasi Gudeg
Resep Lodeh Pepaya Muda

Resep Lodeh Pepaya Muda :

Bahan-bahan
  • 500 ml air
  • 100 gram daging sapi tetelan
  • 100 gram bumbu dasar putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah papaya muda berat @350 gram, iris bentuk korek api
  • 6 utas kacang panjang, potong-potong
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 gram daun melinjo
  • 2 buah cabai merah besar, iris
Cara membuat
  1. Rebus daging sapi tetelan hingga lunak, tambahkan air hingga tetap 500 ml, masukan bumbu dasar putih, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
  2. Masukan papaya muda, kacang panjang, santan, garam, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.
  3. Tambahkan daun melinjo, dan cabai merah iris, masak sebentar. Angkat.
  4. Sajikan hangat.