Resep Lamicho Cake
Resep Lamicho Cake

Membuat Isian
-
Dark Chocolate Compound 150 g
-
Margarin 50 g
-
Mentega 20 g
-
Kacang Tanah cincang (matang) 25 g
Tahap akhir
-
Dark chocolate compound secukupnya
-
Kelapa parut kering secukupnya
Persiapan
-
Membuat Isian
- Lelehkan chocolate compound, margarine, butter.
- Dinginkan di kulkas ± 1 jam.
- Mixer hingga lembut dan warna berubah menjadi cokelat muda.
-
Membuat Cake
- Kocok telur, gula, cake stabilizer hingga mengembang.
- Masukkan tepung dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dipoles (alasi kertas roti) dan dipanggang dalam oven.
-
Tahap akhir
- Ambil 1 potong cake, olesi cream cokelat, lalu tutup dengan cake lagi, kemudian belah dua.
- Lapisi dengan cokelat cair, lalu taburi/gulingkan di atas kelapa parut kering dan dinginkan.