Resep Kung Pao Chicken Istimewa

Resep Kung Pao Chicken Istimewa

Diet , cara menurunkan berat badan , tips diet , makanan diet , minuman diet , diet dengan cara sehat , makanan yang dapat menurunkan berat badan , hindari minuman yang mengagalkan diet , tips olahraga mengecilkan perut , Cara Mengolah Sayuran Untuk Menu Diet , Diet Golongan Darah B , Cara Diet Dengan Jeruk Nipis , Cara Diet Tanpa Olahraga , Penyebab Gendut , Contoh Menu Makanan 500 Kalori , Contoh Menu Diet 1200 Kalori yang Bagus , Menu Diet Simple dan Murah , Resep Kung Pao Chicken Istimewa , Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi , Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis , Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung
Resep Kung Pao Chicken Istimewa

Resep Kung Pao Chicken Istimewa :

Bahan-bahan Kung Pao Chicken :

  • Ayam fillet 400 gram ( potong-potong kotak besar )
  • Bawang putih 3 siung ( haluskan )
  • Kecap manis 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Saus tiram 1 sendok teh

Bahan Saus Kung Pao Chicken :

  • Bawang bombay 1 buah ( diiris memanjang )
  • Bawang putih 2 siung ( geprek lalu cincang halus )
  • Cabai merah 2 buah ( iris serong, bisa juga menggunakan cabai keriting )
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Air jeruk nipis 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan ( bisa disesuaikan dengan selera )
  • Air 100 mili liter
  • Tepung maizena 1 sendok teh ( dilarutkan dengan sedikit air )
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bahan Pelengkap Kung Pao Chicken :

  • Kacang mete goreng 50 gram ( skip jika tidak suka )

Cara Membuat Kung Pao Chicken :

  1. Langkah awal campur fillet ayam dengan bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, minyak wijen dan saus tiram. aduk rata lalu biarkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
  2. Selanjutnya goreng ayam fillet hingga matang, digoreng sebentar saja ya.. jangan sampai terlalu kering. angkat, sisihkan.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan tercium aroma wangi sedap. masukkan cabai merah, aduk kembali hingga rata. masukkan fillet ayam, aduk kembali sampai benar-benar rata.
  4. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan minyak wijen. aduk rata. tuangi air, lalu masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, lalu masukkan air jeruk nipis. aduk rata, cicipi rasanya. bila dirasa ada yang kurang, boleh ditambahkan bumbunya sesuai selera.
  6. Angkat dan sajikan Kung Pao Chicken dengan taburan kacang mete goreng. ( boleh juga dimasukkan sesaat sebelum diangkat, masukkan kacang mete agar tercampur dengan saus nikmatnya ) namun bila anda tidak suka kacang mete, di skip saja. sajikan hangat.