Resep Kue Pukis Keju Parut

Resep Kue Pukis Keju Parut

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Mie Tek Tek , Resep Sop Ikan Batam , Resep Puding Pepaya , Resep Tahu Isi Hot Jeletot , Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas , Resep Ayam Goreng Kremes , Resep Kue Pukis Keju Parut , Resep Ayam Kuluyuk , Resep Chicken Marengo Perancis , Resep Bolu Gulung Pelangi Kukus
Resep Kue Pukis Keju Parut

Resep Kue Pukis Keju Parut :

Bahan-bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 20 gr margarine (lelehkan)
  • 125 ml santan kelapa
  • 50 ml air hangat
  • 2 btr telur ayam
  • 1 sdm ragi instan
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt pasta vanili
  • Keju parut, secukupnya (untuk topping)

Cara mudah membuat pukis keju :

  • Larutkan ragi dengan air hangat, diamkan selama 10 mnt atau hingga berbusa.
  • Kocok telur, garam dan gula hingga mengembang dengan mixer berkecepatan tinggi.
  • Tambahkan sedikti demi sedikit tepung dan santan kedalam kocokan telur, aduk-aduk hingga merata.
  • Tuangkan larutan ragi tadi, aduk kembali hingga rata lalu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
  • Masuka pasta vanili dan margarine cair kedalam adonan tepung, aduk merata.
  • Panaskan cetakan lalu olesi dengan mentega agar tidak lengket, tuangkan adonan pukis kedalamnya.
  • Taburkan keju parut diatas adonan yang ada dicetakan lalu tutup dan biarkan hingga matang, angkat. (lakukan berulang hingga habis)
  • Kue pukis keju parut siap disajikan.