Resep Kue Lapis
Resep Kue Lapis
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 1 bungkus santan instan dicampur air seliter
- 80 gram susu kental manis atau dua sachet
- 200 gram gula pasir
- Garam secukupnya
- Pewarna sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus santan dengan air, tambahkan garam dan gula. Lalu, masukkan tepung beras, aduk sampai rata.
- Bagi adonan sesuai dengan warna lapisan yang diinginkan. Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.
- Masukkan adonan salah satu warna ke dalam loyang, kukus selama lima menit.
- Selanjutnya tuang lagi adonan ke dalam loyang dengan warna berbeda dan kukus kembali selama lima menit.
- Ulangi hingga adonan habis kemudian kukus lagi selama 15 menit.
- Angkat dan siap disajikan.