Resep Kue Lapis Pandan

Posted on by

Resep Kue Lapis Pandan

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Resep Ayam Suwir , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Sayur Daun Singkong , Resep Fish and Chips , Resep Rawon Daging , Resep Nasi Jamblang , Resep Mousse Strawberry , Resep Nasi Goreng Kambing , Resep Kue Lapis Pandan , Resep Ayam Goreng Padang
Resep Kue Lapis Pandan

Resep Kue Lapis Pandan :

Bahan-bahan
Bahan I:
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 125 g tepung beras
  • 25 g tepung kanji
  • 125 g gula pasir
  • 50 ml air daun suji (20 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan)
Bahan II:
  • 550 ml santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 125 g tepung beras
  • 25 g tepung kanji
  • 125 g gula pasir
Cara membuat
  1. Bahan I: didihkan santan, garam dan daun pandan. Saring dan diamkan sampai hangat. Aduk tepung beras, tepung kanji, dan gula pasir. Tambahkan santan dan air daun suhi sambil diuleni sampai rata dan halus
  2. Bahan II: didihkan santan, garam dan daun pandan. Saring dan diamkan sampai hangat. Aduk tepung beras, tepung kanji, dan gula pasir. Tambahkan santan sambil diuleni sampai rata dan halus.
  3. Panaskan loyang ukuran 18 cm yang sudah diolesi minyak goreng dan dilapisi plastik
  4. Tuang 2 sendok sayur adonan hijau ke dasar loyang, kukus kue selama 10 menit
  5. Tuang lagi 1 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 5 menit. Lakukan hal yang sama hingga adonan berlapis. Terakhir kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat, setelah dingin potong sesuai selera.
  6. Sajikan